Dopo una prima carriera nel mondo del commercio, Rémy Schroeter ha insegnato per quasi 20 anni le materie della cultura generale alla “Ecole professionnelle de Marcelin” (scuola professionale), a Morges. Da qualche tempo è un pensionato molto felice. Originario di Friburgo (Svizzera), abita da numerosi anni a Cullayes, non lontano dallo zoo di Servion, nel cantone di Vaud.

Oltre al giardinaggio, al fai da te e allo sport (è cinghia nera 2e dan di judo), la musica corale e strumentale è una delle sue più grandi passioni. La sua raccolta di strumenti del mondo intero comprende quasi 300 pezzi, di cui alcuni sono estremamente originali, a volte unici.

Laureato in scienze dell’educazione all’Università di Ginevra, all’età di 50 anni, ha inoltre ottenuto un diploma di direttore di coro non professionale a 55 anni. In questi ultimi 20 anni ha avuto occasione di percorrere i 5 continenti, suonando, fra altri, il coro delle Alpi in duetto con i suoi figli, nonché il “büchel” e le “clochettes” a Hong Kong, in Nuova Zelanda, in Marocco, in Brasile, in Romania, in Giappone e in Argentina.

È nel gennaio 2007 che ha realizzato uno dei suoi sogni: giocare del corno delle Alpi al vertice del Kilimandjaro a 6000 m d'altitudine. Ha suonato inoltre sulla vetta del Bishorn, a 4159 metri e del Monte Bianco, a 4810 metri di altitudine.

Ha animato spessissimo manifestazioni di vario tipo, in Svizzera e in Europa, con più di 50 strumenti diversi. Ha avuto inoltre l’onore, nel dicembre 2001, di essere invitato dall’orchestra della Svizzera francese a suonare la sega musicale, in una sinfonia di un noto compositore finlandese.